L’HEBDO CROIX-ROUGE n°21 du 17 février 2010.
L’HEBDO CROIX-ROUGE est une parution du journal l’union que nous remercions.
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Ser, graffeur, est venu fêter les 20 ans du Château d’eau avec les rappeurs qui ont fait les beaux jours de la structure.
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Certains jeunes du quartier, et certains plus anciens, sont catégoriques sur les prochaines élections régionales qui auront lieu les 14 et 21 mars.
« Pourquoi aller voter ? Déjà au niveau des municipales le fait d’avoir changé de mairie n’a strictement rien changé à la vie des Rémois alors voter pour les régionales me semble encore plus inutile » explique Jacques 70 ans, retraité.
« Je ne veux pas entendre parler de ça ! D’abord je n’ai même plus de carte d’électeur ça ne sert à rien »explique Mohamed, un jeune du quartier. Encore des élections qui risquent de ne pas attirer grand monde…
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Chaque mercredi dans votre quartier
À feuilleter chaque vendredi sur :
Rubrique « services » en page d’accueil
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Black Industrie, est en quelque sorte la relève, ils préparent leur premier album.
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Samedi dernier, le temple du hip-hop rémois a fêté ses 20 ans grâce à l’initiative de deux animateurs de la maison de quartier, Salim et Dj Bara.
Samedi dernier. Ethnic’s, le temple du hip-hop rémois, a fêté comme il se doit son vingtième anniversaire. Etaient au rendez-vous tous les ingrédients qui ont fait les beaux jours de cette structure : des rappeurs, des graffeurs, de la bonne musique et surtout une superbe ambiance. Salim, animateur de la maison de quartier qui aujourd’hui gère les locaux, avec l’aide de Dj Bara de la maison de quartier Maison-Blanche, avait concocté un super programme pour les jeunes du quartier.
Les artistes venus de Reims et de la région parisienne ont tour à tour chanté sur scène devant 120 spectateurs. « Ça fait plaisir de retrouver les anciens ! Il y a des gens qui ne se sont pas vus depuis plus de 10 ans, /initiative de Salim est vraiment une bonne idée » explique LBM, un ancien d’Ethnic’s.
L’événement a vraiment été marqué par le côté intergénérationnel puisque les jeunes rappeurs ont chanté avec ceux qui fréquentaient les locaux dans les années 90. « C’est cool de voir des gamins comme Mc Moha rapper aux côtés de mecs comme Starlion ou LBM et qu’ils puissent aussi rencontrer des chanteurs comme Black Sy ou Bila qui ont marqué leur génération »ajoute Big Bear, un artiste de Wilson.
« Ici, c’est un château où le hip-hop est roi ! Le hip-hop, que ce soit le rap ou la danse, est né ici. Les gens le savent, ils ont répondu à l’invitation. Le rap à Reims n’est pas mort, regardez par vous-même il y a encore KerjoStyl, Starlion ou les Black Industrie. Il faut soutenir ces pépites ! »affirment Nedax et Black Sy, des précurseurs de cette culture.
Et qui dit hip hop dit forcement graff, c’est pour cela que Ser, James et d’autres peintres sont venus pour faire une démonstration. « C’est incroyable ce qu’ils font avec leurs bombes, c’est beau et coloré »explique Lisa, une ancienne adhérente. A noter que les élus (Véronique Marchet et Édouard Baron, représentant le député Arnaud Robinet, les conseillers municipaux Alain Bisteur et Soumaya Berthelot pour l’équipe municipale) se sont également déplacés pour voir de leurs propres yeux l’importance de l’espace Ethnic’s dans le quartier.
Les anciens comme Larmededom, 100 S, Caos Locos, LBM… ont fini la soirée entre eux, toujours en musique.
TAF
Photos : C. LANTENOIS
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« J’en ai passé des heures ici, des souvenirs j’en ai des tonnes… Entre les sessions de freestyle, la création de nos musiques et les scènes de Croix-Rouge s’Affiche, j’en ai rencontré des artistes. Au Château d’eau, je n’ai que des bons souvenirs ».
« Avec mon groupe, nous avons fait des Croix-Rouge s’Affiche de feu ! Avec Toupa, Byron et les autres. Les murs du Château résonnent encore de ces bons moments. Cette structure restera à vie hantée par le hip-hop »
« J’ai passé des nuits entières avec mon groupe Larmededom à enregistrer notre premier album. J’y ai rencontré mes meilleurs amis, passé les meilleurs moments. Au lieu de traîner les rues, je faisais de la musique »
« Le Château d’eau, c’est la famille ! Dans les années 90, quand le hip-hop était en pleine explosion, les gars venaient ici pour se rencontrer, chanter ensemble. Lorsque l’on est rappeur, on ne peut pas ne pas connaître « Ethnic’s ».
Des photographies de cet événement sont disponibles dans notre galerie d’images
K-Reen ne viendra finalement pas le 10 mars 0 la Nacelle mais ce n’est que « partie remise » selon Virginie son attachée de presse.
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K-Reen devait venir dans le quartier au mois de mars mais un différend entre les acteurs de l’événement a tout gâché.
Tout était prévu pour la venue de K-Reen dans le quartier mais une mésentente a tout chamboulé.
Pour ceux qui ne la connaissent pas, K-Reen est une chanteuse de R’n’B célèbre pour avoir collaboré avec des rappeurs comme Oxmo Puccino. Elle est actuellement en promotion pour son nouvel opus et c’est dans ce cadre qu’elle devait venir à la Nacelle le 10 mars. C’est par l’intermédiaire de l’association « L’Alternative » que cette journée devait avoir lieu programme un passage radio. Ensuite, l’artiste devait se rendre à l’Espace la Nacelle pour un mini concert et une rencontre avec les jeunes du quartier… Parallèlement à cette journée, une autre radio avait contacté la chanteuse pour sa matinale du 5 février puisque K-Reen était sur Reims, les acteurs de la journée prévue le 10 mars devaient se rencontrer afin d’organiser au mieux l’événement » explique Magalie Garcia de la Nacelle.
Mais un désaccord quant au contenu de la journée entre l’équipe de la chanteuse et l’association « L’Alternative » a abouti à l’annulation de l’événement. « L’équipe de K-Reen joue sur les mots »explique Gabriel, de L’Alternative, tandis que l’attaché de presse de l’artiste explique que « le responsable de l’association voulait organiser un débat, or K-Reen est chanteuse pas politicienne »ce qui a fait tourner la mayonnaise. « K-¬Reen viendra à Croix-Rouge mais pas le 10 mars et dans un autre contexte » conclut Virginie, son attachée de presse. Un désaccord qui gâche tout alors que les jeunes attendaient cette date avec impatience. Bravo !
TAF
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L’association Mutes organise chaque année son événement « Crêpes et Solidarité » pour les habitants du quartier.
Cette année, cet après-midi festif se déroulera à l’espace Billard de la maison de quartier, là où elle siège, le mercredi 17 mars.
Les habitants jeunes et moins jeunes du quartier ont toujours répondu à cette petite fête et apprécient son concept, à savoir que chaque personne venant chercher une crêpe doit en prendre une seconde pour l’offrir à un ancien du quartier.
Il a lieu le samedi, rue Pierre-Taittinger (parking municipal) de 5 heures à 13 heures.
Pour tout renseignement, s’adresser à la circonscription départementale au 03.26.06.84.10.
Permanence de soins : du lundi au vendredi de 11 heures à 11 h 45 et de 17 h 45 à 18 h 15 à l’espace billard, rue Pierre-Taittinger.
Soins à domicile assurés : 7 jours sur 7
Soins le samedi et dimanche sur rendez-vous.
Secrétariat ouvert du lundi au vendredi de 9 heures à 12 heures et de 14 heures à 18 heures
Tél. : 03.26.08.27.62.
Lundi de 14 heures à 17 heures.
Permanence de l’association Mars à l’espace Billard, rue Pierre-Taittinger.
Émilie Tackoucht, Conseillère emploi-formation.
Permanence du mardi au vendredi à l’espace Billard, rue Pierre-Taittinger. Tél. : 03.26.09.65.97.
« 2 Mains » Halim Lemboub, Aide à l’insertion
Permanence le mardi de 16 heures à 18 heures à l’espace la Nacelle, rue du docteur-Billard.
Thiphaine Himmesoëte, éducateur de prévention.
Permanence le mercredi de 14 heures à 16 heures à l’espace la Nacelle, rue du docteur-Billard.
Les ados ont découvert les différentes activités que propose la maison de quartier.
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Comme chaque vacance scolaire, la maison de quartier (MQR) met en place une importante palette d’activités et de sorties pour les ados du quartier.
Les enfants du Club Ados ont donc eu une semaine de sorties (mini golf, bowling) et une autre consacrée à la découverte des différents ateliers de la MQR.
« Pour ces vacances d’hiver, nous avons eu environ soixante gamins inscrits. Mais malheureusement, seulement 25 ont pu participer aux activités que nous proposions à cause de la législation qui limite le nombre d’ados par rapport au nombre d’animateurs » explique Karim, directeur adjoint du Club Ados (voir portrait en page 8).
C’est donc par petits groupes que les jeunes se sont inscrits à l’activité de leur choix.
« Moi, j’ai choisi l’activité multimédia » explique Yacine, l’un des jeunes.
Effectivement, le choix était plutôt large : batterie, musique assistée par ordinateur, guitare, multimédia ou encore danse hip-hop.
« L’Idée est de faire découvrir pendant les vacances les activités qui sont en place tout au long de l’année. Et si ça plaît aux gamins, ils peuvent s’inscrire. C’est ce qu’a fait un petit groupe de filles qui, après un atelier découvert de danse a décidé de prendre des cours toute l’année. ajoute le directeur adjoint. Après la bonne heure et demie de découverte, tous les jeunes ont ensuite été conviés à partager un goûter avec leurs animateurs.
« C’est Un moment convivial que l’on partage avec eux. C’est plutôt sympa et en même temps cela permet de discuter de ce qui leur a plu ou pas et même de se projeter sur les futures vacances afin de mettre en place de nouvelles choses » conclut Karim.
TAF
Jours et heures d’ouverture :
le lundi de 14 heures à 17 h 30
du mardi au vendredi de 8 h 30
à 12 heures et de 14 heures à 17 h 30 le samedi de 8 h 30 à 12 heures.
1 rue Joliot-Curie, tél. : 03.26.35.60.20.
Pour tout renseignement, s’adresser à la CSD au 03 26 06 84 10
Espace de renseignement et d’information sur la formation, l’emploi, les métiers, la vie pratique, le sport, la santé, les loisirs.
Mise à disposition d’ordinateurs, accès internet.
Renseignements et tarifs : Elham Kouch au 1, allée des Béarnais Tel : 03.26.82.53.48.
1, Allée des Béarnais.
MJC Croix-Rouge
Dernier jeudi de chaque mois, de 18 h 30 à 20 heures
Croix-Rouge Accueil
Vendredi de 14 heures à 17 heures.
CCAS ouvert du lundi au vendredi de 8 h 30 à 12 heures et de 13 heures à 16 h 30. Antenne Croix-Rouge, 5, rue Joliot-Curie. Tél : 03.26.40.31.79
« 2 Mains » Vanessa Pogniot, Aide à l’insertion Permanence le mardi de 16 heures à 18 heures à La Marelle 1, allée des Béarnais. 06.47.54.17.77
Les enfants du centre de loisirs préparent la décoration des vitres de leur salle.
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Superbe ambiance au centre de loisirs de I’APPF. A l’Association Promotion Pays-de-France (APPF), les vacances scolaires se suivent mais ne se ressemblent pas.
En effet, le centre de loisirs de I’APPF a accueilli tous les après-midis de ces vacances d’hiver une quinzaine d’enfants âgés de 6 à 12 ans dans les locaux de l’école élémentaire Provençaux.
Au programme, sortie bowling, jeux de société, et activités manuelles comme la création de décors pour coller sur les vitres, ou des ateliers perles.
« Nous sommes cinq, Valérie, Audrey, Ghislaine, Capucine une bénévole et moi, a nous occuper de ces enfants du quartier. Les jeunes aiment que l’on participe aux activités avec eux, ce qui crée vraiment une superbe ambiance dans le centre de loisirs »explique Sophie Leblanc, directrice du CLSH (Centre de Loisirs Sans Hébergement)
Les enfants ont également participé à un atelier cuisine pour envoyer leur recette à l’Hebdo Croix-Rouge. (Voir en dernière page).
TAF
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Le quartier dispose de nombreux services dont une déchetterie ouverte aux particuliers 7 jours sur 7.
C’est à Croix-du-Sud, juste derrière la chaufferie, que se trouve la déchetterie- -fie qui dessert Croix-Rouge ainsi que le quartier voisin du Val-de-Murigny.
Ouverte sept jours sur sept ainsi que les jours fériés, la déchetterie compte deux salariés de Reims Métropole qui accueillent les Rémois afin de les orienter quant au tri et leur donnent un petit coup de main si nécessaire.
« Il y a en permanence deux personnes pour l’accueil des habitants qui utilisent ce service. La déchetterie est ouverte tous les jours du lundi au samedi de 9 heures à 19 heures et le dimanche et les jours fériés de 9 heures à midi. Le week-end, il y a de grosses pointes de fréquentation, parfois entre 700 et 1000 personnes viennent vider leurs déchets. Ces gardiens gèrent aussi la logistique en téléphonant au prestataire qui change les bennes lorsqu’elles sont pleines. »explique Johnny Leconte, responsable du secteur traitement des déchets à Reims Métropole. Le tri des déchets déposés est vraiment minutieux. Pas question de mélanger les piles et les cartons, les métaux et le bois ! C’est là toute l’importance des professionnels présents sur place.
« Hormis l’amiante, nous acceptons tous les types de déchets à hauteur de 250 kg ou 1 m3. Mais les voyages sont illimités, les gens peuvent revenir de nombreuses fois dans la même journée. Il y a plusieurs bennes, chacune est dédiée à un type de déchets bien spécifique. Nous disposons aussi de conteneurs pour le verre ainsi qu’un lieu pour stocker les piles et les accumulateurs des appareils électriques usagés, ce qu’on appelle les déchets D3E »ajoute le responsable des lieux.
En plus de cela, le recyclage de certains déchets permet de chauffer une partie du quartier mais aussi l’hôpital Robert-Debré.
« Il y a un incinérateur qui broie les déchets et les transforme en quelque sorte en carburant qui permet ensuite l’alimentation des chauffages des habitants de Croix-Rouge mais aussi ceux de l’hôpital. C’est la valorisation énergétique. » conclut Johnny Leconte de Reims Métropole.
TAF
La déchèterie est ouverte toute la semaine…..Elle est située derrière la chaufferie.
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Il a lieu, le mercredi Esplanade Paul-Cézanne (parking municipal) de 5 heures à 13 heures.
L’antenne mobile de la mairie est à votre service le mercredi de 9 heures à 11 h 30 sur le Marché Croix-du-Sud. Contact : 06.16.39.21.02.
Circonscription de la solidarité départementale de Reims Croix-Rouge : du lundi au vendredi de 9 à 12 heures et de 14 à 17 heures. 26, rue Jean-Louis Debar. Tél. : 03.26.06.84.10. http://www.marne.fr
Permanences : Mme Oudin, lundi de 14 heures à 16 heures Mme Gravil, mardi de 14 heures à 16 heures (à la circonscription départementale pendant les vacances scolaires). Espace Watteau, 3, allée Watteau.
Pour tout renseignement, s’adresser à la circonscription départementale au 03.26.06.84.10.
Lundi de 9 heures à 11 h 30
Médecin pédiatre : Mme Mackonguy.
Puéricultrice : Mme Stéphanie Moreau.
Madame Takoucht, conseillère emploi-formation
Permanence mercredi de 16 heures à 18 heures
Espace Ethnic’s, Château d’eau, avenue d’Epernay
Association 2 Mains
Permanences d’éducateurs, 4, place Dominique-Ingres. Tél. 03.10.16.10.40 ou Sébastien Jacques, coordinateur des permanences : tél. 06.31.18.63.26 ou jacques.sebastien.2mains@hotmail.fr
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Chaque mercredi dans votre quartier
À feuilleter chaque vendredi sur :
Rubrique « services » en page d’accueil
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La mobilisation pour soutenir les habitants d’Haïti victimes du séisme qui a ravagé leur pays le 12 janvier se poursuit par le biais de deux concerts.
DEUX concerts caritatifs sont organisés : une centaine de professeurs et d’élèves se produisent au Conservatoire à Rayonnement Régional de Reims le lundi 22 février 2010, à partir de 20 h 30.
L’entrée sera gratuite, les dons seront recueillis dans une urne et versés à l’association « Don d’amour » qui gère plusieurs orphelinats à Haïti.
Plus d’une centaine de professeurs et d’élèves se produiront successivement sur la scène du grand Auditorium. Conservatoire : 20, rue Gambetta, tél. : 03 26 86 77 00
La Cartonnerie quant à elle organise un concert le jeudi 4 mars 2010, à partir de 20 heures avec Alb, Gavroche, The Shoes, The Bewitched Hands On The Top Of Our Head, Li¬belul, Eddy Louis, L’amour is The Answer, Exco, Hervé Akrich, The Film, Les Mararcasse-Pieds, Grunge, Reskapés, Anthonin Ter¬nant et Slam Tribu.
Les artistes incontournables de la scène rémoise enchaîneront com¬pos et reprises pour une grande soirée placée sous le signe de la solidarité.
La soirée se clôturera par un dj set.
L’association Trac (Jonglissimo) fera aussi participer la compagnie Bitume Session pour que la soirée prenne la forme d’une grande fête caritative. L’ensemble des recettes de la soirée (billetterie, vestiaire, bar) sera reversé à la Croix-Rouge. La Cartonnerie a choisi cette association reconnue pour son sérieux et la diversité de ses champs d’intervention pour recevoir vos dons et en faire bon usage.
Cette soirée est une initiative de l’association Le Creuset et de la Cartonnerie.
Tous les musiciens et tout le personnel de la Cartonnerie nécessaires à la préparation et au déroulement de cette soirée travailleront à titre bénévole.
Infos pratiques : ouverture des portes à 20 heures - début des concerts à 20 h 30 la Cartonnerie 84 rue du Dr Lemoine 51100 Reims 03 26 36 72 40
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Malik Hini 31 ans, originaire de Croix Rouge, est en mission en Haïti depuis un mois.
L’ancien élève de lycée Chagall et de la faculté de droit de Reims, gendarme à l’escadron 21/1 de gendarmerie mobile de Melun (Seine-et-Marne), vit une expérience unique.
« Pour ma première mission après une catastrophe, c’est vraiment impressionnant. » Après avoir assuré la sécurité des sauveteurs déblayeurs dans les décombres de Port-au-Prince, les premiers jours après le séisme, les gendarmes ont ensuite gardé le lycée français Alexandre-Dumas où est installé un hôpital mobile de la Sécurité civile. Ils sont désormais chargés de la sécurité de Didier Le Bret, l’ambassadeur de France en Haïti et de René Préval, le président haïtien. Si les 72 gendarmes sont en mission jusqu’en juin, Malik Hini devrait bientôt être relevé pour revenir en France et rendre visite à ses proches à Reims.
Un rapatriement pour la bonne cause. Son épouse attend un heureux événement.
Texte et photo : Christophe Perrin
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Espace billard - 14, rue Pierre-Taittinger -Tél. 03.26.08.08.78 - Fax 03.26.46.82.89
Espace la Nacelle - 3 rue du Docteur-Billard -Tél. 03.26.49.47.07 - Fax 03.26.49.47.03.
Espace Ethnic’s - Château d’eau - avenue d’Epernay - BP 30 - 52171 Reims cedex 2 - Tél. 03.26.86.08.02 -Fax 03.26.06.61.69
Espace Pays de France - 1, allée des Béarnais -Tél. 03.26.82.53.48
Espace Watteau - 3, allée Watteau - Tél. 03.26.36.03.50 - Fax 03.26.36.88.13
Ouverture le mardi de 14 à 19 heures, mercredi et jeudi de 10 à 18 heures, samedi de 10 à 17 heures.
19, rue Jean-Louis-Debar. Tél : 03.26.35.68.40
Crèche : 6 allée des Landais. Tél. 03.26.06.20.58
Déchetterie : impasse de la Chaufferie. Ouverte du lundi au samedi de 9 à 19 heures.
Piscine du Château d’Eau, 12 allée des Landais -03.26.86.18.38 - chateaudeau@rems.fr
Effort rémois : agence de Croix-du-Sud, 9 place Jean Fragonard. Tél : 03.26.06.04.42.
Foyer rémois : agence de Pays-de-France,1 avenue Bonaparte. Tél : 03.26.05.84.84.
Reims Habitat Champagne-Ardenne : Croix-Rouge, 46, bis groupe Eisenhower. Tél : 03.26.08.16.07.
Aide aux devoirs, conseils et aide méthodologique les vendredis de 16 h 30 à 19 heures à l’espace Ethnic’s de la Maison de Quartier Croix-Rouge.
Contact : David et Tassadit au 03.26.86.08.02.
Le point info « Renouvellement Urbain Croix-Rouge », situé au 65 avenue du Général Eisenhower, partage les locaux de l’Espace Tram Infos. Il permet d’obtenir des informations sur :
le programme de renouvellement urbain et les chantiers en cours ou à venir
la ligne de tramway et l’avancement des travaux. la charte d’insertion ANRU
Sur les possibilités d’accès à l’emploi sur le quartier mais aussi les opérations de relogement des habitants concernés
Et plus généralement, sur la vie du quartier, les projets en cours, manifestations à venir, animations, offre de loisirs, etc…
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Karim Medaouar est animateur de la maison de quartier et directeur adjoint du Club Ados.
Karim Medaouar est animateur pour les maisons de quartier de Reims et plus précisément pour celle du quartier Croix-Rouge.
Karim est né dans la cité des sacres mais a passé son enfance dans le pays d’origine de sa famille, l’Algérie. C’est en 1987 qu’il décide de revenir en France et pose ses bagages à l’ouest dans la ville de Brest. « Je suis né à Reims mais j’ai fait ma scolarité au bled avant de revenir en France en 1987à Brest Là-bas j’ai commencé à travailler, je m’occupais de chevaux. C’est un boulot qui me plaisait vraiment. J’ai aussi fait des stages de remise à niveau pour améliorer mon français »se souvient Karim.
En 1990, il décide de revenir dans la ville qui l’a vu naître et débute une nouvelle profession : agent de sécurité ! Effectivement, lorsque l’on voit la carrure du bonhomme, on se dit que cela coule de source et que cette profession est faite pour lui mais c’est un tout autre métier qui va intéresser Karim.
« J’échange pas mal avec les gens, je discute, alors je suis devenu éducateur à la sauvegarde de l’enfance là où j’étais vigile la nuit et j’ai tout de suite voulu me tourner vers les métiers du social »explique-t-il. C’est à la maison de quartier Châtillons qu’il commence l’aventure MQR par le biais d’un animateur qui fait appel à lui pour un remplacement. Idem à la maison de quartier des Epinettes où il remplace un animateur jeunes jusqu’au moment où le directeur de la maison de Croix-Rouge l’embauche dans le cadre des contrats aidés.
« Aujourd’hui, j’ai un CDI Durant mes précédents contrats, j’en ai profité pour me former. Tai obtenu mon BAPAA T et je prépare mon DEFA. J’aimerais passer mon BPJEPS, le diplôme d’éducateur sportif. » dit-il.
A noter que Karim a participé aux côtés de Slimane Hamdi à la création du Club Ados qui a débuté sur le secteur Pays-de-France et s’est ensuite étendu sur tout le quartier. « Ce dont je suis vraiment fier, c’est d’avoir encouragé à venir un public de filles. Elles ne fréquentaient pas les structures. Pour cela, je suis allé rencontrer les parents en leur expliquant que c’est moi qui m’occuperai de leur enfant et que les miens seraient aussi inscrits dans ce club Ados. Aujourd’hui c’est totalement mixte »conclut Karim Medaouar.
Hors vacances et mercredi, Karim est aussi animateur-médiateur à la Nacelle ainsi qu’au Château d’Eau. En quelque sorte, Medaouar rime avec polyvalence !
TAF
1987/Karim arrive d’Algérie et pose ses bagages à Brest.
1990/I1 retrouve Reims, la ville qui l’a vu naître. 17J 2002/11 devient gardien de nuit à la Sauvegarde puis éducateur pendant la journée
2003-2004/11 entre dans la maison de quartier
2005/Karim devient animateur jeunes à Croix-Rouge pour les différentes structures du quartier
2007-2010/11 signe un CDI et enchaîne différentes formations
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Ingrédients :
200 g de chocolat noir à fondre
125 g de Végétaline
150 g de céréales simples (corn flakes)
Sucre glace
Noix de coco en poudre
Préparation :
Faire fondre la Végétaline avec le chocolat cassé en morceaux.
Quand le mélange est homogène, le retirer du feu et y verser les céréales sans les briser. Surtout - bien mélanger : on ne doit plus voir la couleur des céréales.
Prendre une grosse cuillère et déposer la préparation en petits tas sur un papier aluminium.
Laisser prendre entre 1 heure 30 et 2 heures au frais, sur une fenêtre de préférence, et selon votre désir saupoudrer de sucre glace ou de fragments de noix de coco.
Bon appétit à tous les lecteurs de l’Hebdo Croix-Rouge !
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